Lorsque vous campez, il est important de bien commencer votre journée avec un petit-déjeuner énergétique et savoureux. L’omelette en sachet est une recette pratique et délicieuse qui vous permet de préparer un repas copieux en plein air sans avoir à vous soucier de nettoyer une poêle. Dans cet article, je vais partager avec vous une recette simple et pratique pour préparer une délicieuse omelette en sachet lors de vos aventures en camping.
Ingrédients :
- 4 œufs
- Légumes de votre choix coupés en dés (comme des poivrons, des champignons et des oignons)
- Fromage râpé (de votre choix)
- Assaisonnements (sel, poivre, herbes aromatiques, etc.)
- Sacs de congélation résistants (un par personne)
- Eau chaude (pour la cuisson)
Instructions :
- Dans un bol, battez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez une pincée de sel, de poivre et d’autres assaisonnements de votre choix. Mélangez bien.
- Ajoutez les légumes coupés en dés dans le bol et mélangez-les avec les œufs battus. Assurez-vous que les légumes sont répartis uniformément dans le mélange.
- Préparez les sacs de congélation en les ouvrant et en les plaçant dans des bols ou des tasses pour les maintenir stables pendant le remplissage.
- Versez le mélange d’œufs et de légumes dans chaque sac de congélation, en répartissant également la quantité dans chaque sac. Ajoutez une poignée de fromage râpé dans chaque sac.
- Scellez soigneusement les sacs de congélation, en vous assurant de retirer l’excès d’air. Mélangez légèrement les ingrédients à l’intérieur du sac pour les répartir uniformément.
- Remplissez une marmite ou un grand récipient avec de l’eau chaude, mais pas bouillante.
- Placez les sacs de congélation dans l’eau chaude et laissez-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes. Veillez à ce que les sacs soient complètement immergés dans l’eau.
- Pendant la cuisson, vous pouvez retourner les sacs délicatement à mi-chemin pour assurer une cuisson uniforme.
- Après le temps de cuisson, retirez les sacs de congélation de l’eau chaude avec précaution. Ouvrez-les avec précaution, car ils seront chauds et dégageant de la vapeur.
- Transférez l’omelette cuite sur une assiette et garnissez-la d’herbes fraîches ou d’autres ingrédients de votre choix.
- Servez l’omelette en sachet chaude avec du pain grillé, des fruits frais ou tout autre accompagnement de votre choix.
L’omelette en sachet est une solution pratique et délicieuse pour préparer un petit-déjeuner copieux en camping. Avec quelques ingrédients simples et des sacs de congélation, vous pouvez créer une omelette savoureuse et personnalisée, sans tracas de nettoyage des poêles. Essayez cette recette lors de votre prochaine escapade en camping et profitez d’un petit-déjeuner délicieux et facile qui vous permettra de bien démarrer votre journée en plein air.
